ماكينة اسبريسو WPM Primus بضغط وتدفق متغيرين وشاشة لمس

المكائن العادية تضخ بضغط واحد من أول الجرعة لآخرها. هنا تغير الضغط ومعدل تدفق الماء أثناء الاستخلاص، فترسم منحنى يناسب كل محصول وتطلع نكهات ما تطلع بالضغط الثابت.

المضخة الاهتزازية بالمكائن المنزلية صاخبة وتعطي تدفقاً متقطعاً. مضخة التروس هادئة وتعطي تدفقاً مستمراً تقدر تتحكم فيه بدقة، وهي ما يخلي التحكم بالتدفق ممكناً.

نعم، نظام التسخين الهجين يسمح بالاثنين في نفس الوقت، فتحضر اللاتيه بلا انتظار بين الخطوتين.

تناسب من يبي يتعلم فعلاً. الشاشة توريك وش يصير بكل جرعة، فتتعلم أسرع من ماكينة تخفي عنك كل شي. بس لو تبي زراً واحداً بلا تفكير، ففي مكائن أبسط وأوفر.

نظّف رأس المجموعة والبورتافلتر يومياً، وامسح عصا التبخير بعد كل استخدام. واستخدم مياهاً مفلترة لتقليل الترسبات، لأن المياه القاسية أكثر ما يقصر عمر مكائن الإسبريسو بالسعودية.